タイ産地マンゴーと台湾産マンゴーは、どの様においしさが違うのでしょうか？
マンゴーは、とてもおいしい栄養のあるフルーツです。
この記事では
・タイ産と台湾産のマンゴーを比較
・タイ産の『イエローマンゴー』の特徴
・台湾産の『アップルマンゴー』の特徴
・タイ産と台湾産を食べて比較した結果
・マンゴーのカット方法
を紹介します。
タイのバンコクでイエローマンゴーを食たレビューと、台湾からアップルマンゴーを空輸してもらい食べた感想もあわせて紹介します。
タイ産と台湾産のマンゴーを比較
タイ・バンコクの「イエローマンゴー」と台湾の赤い色の「アップル・マンゴー」が有名です。
また、国内では宮崎県の国産マンゴーが知られています。
マンゴーの違いを調べようと、早速知り合いのいるタイのバンコクへマンゴーを食べに飛びました。
また、台湾産は友人が台湾から毎年取りよせているマンゴーを貰うことにしました。
比較するマンゴーは以下の2種類です。
・タイ産の『イエローマンゴー』
・台湾産の『アップルマンゴー』
２種類のマンゴーを、実際に食べてみると見た目以上に違いがあります！
タイ産の『イエローマンゴー』の特徴
おいしい食べ物がたくさんあるタイのバンコクは、東京羽田空港から飛行機で約６時間で到着します。寺院が多くエネルギッシュな都市です。
タイの首都バンコクへマンゴーを食べに行く
バンコク市内の専門店でイエローマンゴーを買う
そこは、バンコクの中心部から少し離れたところにあります。
おいしいマンゴーで有名な地元のフルーツ店で売っているのです。
所狭しとマンゴーが並んでいます。安いのでたっぷり買い込みました。
・1バーツが3.5円なので写真の様に１kg150バーツ4個500円(*)位で買えます。
＊2022年5月11日現在：１バーツ：3.75円
＊2019年2月の値段（写真）500円は2022年5月換算で563円です。
＊季節により値段は変わります。
・表現が難しいのですが「フワッと」した感じです。
南国の本場の味で、フワ～っとした感じです。
その味はなんとも言えないほどおいしいのです。
観光地でイエローマンゴーを食べる
ワット・ポーの近くにワット・アルンという寺院があります。
そこを観光してしばらく歩くと、
公園がありそこでマンゴーをカットして売っています。
その場でカットしてくれるのですが、カットがものすごき手際良いのです。
マンゴーの三枚おろしです！
カット代が込みで観光地だから、少し高目です。でも安い！
常温のマンゴーは香りも味も最高。言い表せないです。
たてに種をはさんで３枚にカットして、スティックにさしてくれます。
よ～く見てきましたので、自宅でもカット可能です^^
台湾産の『アップルマンゴー』の特徴
毎年友人から台湾からアップルマンゴーを直送してくれます。
赤い色のまるでリンゴのようなマンゴーで、これがまたおいしいのです。
アップルマンゴーは赤い
果皮が真っ赤になる。
果汁が多く酸味があり、とろけるようなおいしさ。
タイ産の半分くらいの大きさ
その名の通りで、マンゴーとリンゴを掛け合わせて生まれたのです。
オレンジ色の果肉は多汁でほどよい酸味と濃厚な甘さです。とろけるような食感がなんともいえないおいしさなのです。
台湾のアップルマンゴーは世界最高品種
台湾のアップルマンゴーは、タイのイエローマンゴーよりは丸い形で小さめです。
これで、3等分した中の一つです。
ジューシーなところはタイのマンゴーと同じです。
タイのマンゴーは台湾のアップルマンゴーより、たてに長いのです。
スティック状にして売っていた写真と比べるとわかります。
タイ産と台湾産を食べて比較した結果
タイのイエローマンゴーはバンコクで、現地の方にカットしてもらって食べました。
タイのイエローマンゴーを食べてみる。
タイのイエローマンゴーは、とってもジューシーです。
つるんとした感触で、マンゴーの香りも台湾産よりも強い感じがしました。
台湾産のアップルマンゴーを食べてみる
台湾産のアップルマンゴーは、みずみずしく柔らかく、タイ産のような繊維感があまり感じられません。
アップルマンゴーのカットをお口に入れると、マンゴーの香りと甘く柔らかい果肉がとろけるようです。
結果：人並ですが、どちらも美味しいマンゴーです！
是非、両方を食べてみてくださいね。
気になるマンゴーの成分
マンゴーの成分は、文部科学省「食品成分データベース」を参照しています。
アンチエージング効果が高い
さらにβカロテンや抗酸化ビタミン、当然ビタミンA、Cも多いので、
生活習慣病や老化防止に効果があるのです。
その老化防止によって若返るアンチエイジングなど、
美肌効果も期待できる栄養価が高いフルーツなのです。
また、マンゴーはカリュームが豊富で「夏バテ」にも効果があり最高です。
低カロリーでダイエット
フルーツは糖分が多いので高カロリーなものが多いのですが、
マンゴーは低カロリーなのです。
これだけフルーティーで甘くておいしいのに、100gあたり60kcl程度といわれています。
ダイエットにも効果的なフルーツなのです。
ちなみにバナナ中1本で約86kcl、イチゴ100ｇ約40kclなので中間位です。
マンゴーのカット方法
マンゴーをカットする方法は簡単です。
カット方法は、マンゴーをたてに置いて、中心部の種をはさんで両側をカットします。
マンゴーが3等分になります。
左の手に持っている方が中心の種のある部分。
右手にもっているのが両サイドの部分です。
おわりに
タイと台湾のおいしいマンゴーの比較でした。
タイのイエローマンゴーも台湾のアップルマンゴーも特徴があって、ダイエット効果やアンチエイジング効果もある、おいしいフルーツです。
タイや台湾に行ったら、安くておいしいので是非買って食べて下さいね。
タイと台湾のマンゴーを紹介しました。
なお
おいしい果汁を楽しむなら台湾のアップルマンゴーではないでしょうか。