アップルマンゴーは、どのように食べたらおいしくいただけるのでしょうか？
台湾産のアップルマンゴーは、りんごのように赤くてとってもおいしいのです。
この記事では
・マンゴーの食べ方
・マンゴーの食べ頃の時期
・マンゴーのカット方法
について紹介します。
今回は、とってもおいしいアップルマンゴーを使っておいしく食べる方法を紹介します。
マンゴーの食べ方
マンゴーの中でも、高級なアップルマンゴーは、りんごとマンゴーの交配で生まれた果実です。
果皮は写真のように真っ赤で、果肉はオレンジ色で果汁がたっぷり。
ほどよい酸味と濃厚なマンゴーの甘さが調和して、とろけるようなおいしさです。
台湾のアップルマンゴーの品質は世界一とも評価されています。
マンゴーの冷やし方
マンゴーは、冷やしてから食べるとおいしさが一層まします。
加工したり、ほかのものを加えたりせずに、そのまま食べるのがとってもおいしいフルーツです。
食べる２～３時間前に冷蔵庫で冷やしてから食べると、超おいしいこと間違いなし！！
保存する時は、完熟の場合は冷蔵庫で保管してください。
マンゴーの食べ頃の時期
まだ果肉がかたく熟していないマンゴーは、常温の涼しいところで熟させます。
室温は、２０℃くらいがベストです。
食べごろは、マンゴーの甘い香りが強くなります。
そして、指先でさわったとき柔らかさが感じされれば、食べごろです。
マンゴーのカット方法
マンゴーの真ん中に大きな種があります。
この部分を避けて３つに切ります。
例えば魚の３枚おろしのような感じです。
切り分けたマンゴーの果肉にサイの目状の切り込みを入れます。
そして、マンゴーの両端をもって、中心部の果肉を皮の下から持ち上げます。
すると、写真のようになります。
そのまま冷たいうちの、お召し上がりください。
まとめ
ここまで「マンゴーの食べ方。冷たくするとおいしさ倍増！」を紹介いたしました。
特に台湾のアップルマンゴーは世界でも最高の品質のマンゴーと評価されています。
とろけるような甘さと酸味をもったアップルマンゴーを冷たく冷やして、ぜひ食べてみてください。
アップルマンゴーのファンになってしまいます。
