食とダイエット

「にんにく卵黄の作り方が知りたい・・・」健康維持と免疫力アップに「にんにく卵黄」を自分で作る簡単な方法を紹介します。まずはお試しで２週間分作ってみます。本当に簡単にできるのでチャレンジしてみて下さい。

ダイエットには様々な方法があり、組み合わせると効果的な体重の減量につながります。そこで１年間毎朝続けているのが朝のキャベツダイエットです。毎朝続けるのは大変なようですが、工夫次第でできるのでおすすめです。キャベツと栄養のある食品をプラスする...

栄養たっぷりの小豆の煮方の裏ワザを紹介します。今までの煮方では小豆に含まれるポリフェノールを捨ててしまうことになります。どのように小豆を煮るとポリフェノールたっぷりに仕上がるのかを紹介します。

「ウォーキングを習慣にしてダイエットする方法が知りたい・・・」ウォーキングを習慣にすることで長続きする方法を紹介します。ウォーキングを継続すると身体のリズムが整ってきて体重がリバウンドしにくくなります。

炭水化物のそうめんをあえて夕食ダイエットに使うスペシャルなレシピを紹介します。ポイントは栄養満点で満腹感のある作り方です。納豆など１０種類の材料でも１０分で完成！超かんたんでヘルシーなワンプレートで美味しく効果的な一品です。

お祝い事がある時には決まって「お赤飯」が用意されます。このお赤飯はいったいいつ頃どこで生まれたのか意味と由来を調べました。その歴史と意味を知るとお赤飯は一味違うかもしれません。

真っ赤な完熟トマトが体に良いといわれる理由と原産地の紫外線に由来する成分も説明します。また、抗酸化作用があり栄養価の高い真っ赤なトマトを効果的に食べる方法やレシピも併せて紹介します。

「痩せたい人」の注目を集めている「朝ウォーキング」。その理由は早朝はダイエットに効果的な時間帯だからです。ダイエットを目指し初めてウォーキングを始る方向けに、朝ウォーキングの効果とやり方のコツを詳しく紹介しますので是非参考にしてくさい。

食べると太るという繰り返し。そこでお腹がいっぱいになって食べた気がする食材を紹介します。この食材は「シラタキ」です。パパ家事風の調理方法とダイエット効果を紹介します。

赤い色の梅干しになったのは江戸時代からと伝えられています。では江戸時代に食べられていた梅干しはどんな特徴があったのでしょうか？そこで今回は日本古来の梅干しから、赤い色の梅干しになった江戸時代の梅干しの特徴を解説します。江戸以前の日本古来の梅...

今回はぬかの追加方法です。新型コロナの影響で外出自粛により自宅でぬか漬けにチャレンジ。あれから3か月目になり美味しくなってきたのです。毎日ぬか漬けが食卓に並ぶ日々になってます。

自宅で自家製の昔ながらのすっぱい梅干を初心者でも失敗しなで簡単に作れる方法が知りたいのです。そこで、だれが作っても失敗しない昔ながらのすっぱい梅干の作り方を紹介します。おいしく出来上がりますよ。